Mignonette à la rhubarbe, Tabasco maison, Raifort

Glace gochujang, sésame noir, Tobiko, concombre, craquelin de riz

Pamplemousse, sauce au poisson, herbes fraîches

Échine de porc mariné, cornichon et paprika fumé

Miel, Chili, Nori

Bok choy et brocoli chinois, sauce classique, coriandre, oignons verts

Furikake, mayonnaise Kewpie, réduction balsamique

Mayonnaise miso et érable

Tartelette portuguaise - Les Anges Gourmets

Bouillis

Lapin, Foie, Carottes
Agneau, Algues, Épinards
Porc, Crevettes, Poireaux
Porc, Crabe, Kimchi
Boeuf, Oignons, Cari
Homard, Boeuf, Aneth
Agneau, Patate Douce, Graines de Fenouil
Aubergine, Bambou, Pleurottes
Citrouille, Champignons shiitake, 5 épices
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Sauces:
Classique, Crémeuse, Ponzu Gingembre, Piquante